Produktový rad RIAVA
Dátum: 10. apríla 2019
Nahliadnite do pozadia a histórie vzniku nášho produktového radu RIAVA. Dozviete sa aj prečo sme ho nazvali tuzemský špeciál.
Tuzemský špeciál vďačí za svoju existenciu nevídanej obľube zámorských rumov. Tie v 16. a 17. storočí do Európy dovážali najmä portugalské a španielske obchodné spoločnosti. Časté útoky pirátov, občasná neúroda a pár stroskotaných lodí spôsobili, že dopyt po rume prevýšil ponuku. A tak vynaliezaví suchozemci vyvinuli vlastný recept. Zmiešali trstinový rum s domácim liehom a originálnou rumovou esenciou, ktorá sa čoskoro stala nevyhnutnou zložkou nápoja. Založili tradíciu rezaných rumov, ľudovo tiež nazývaných tuzemský rum. Tento nápoj si dodnes zachoval obľubu ako vyhľadávaná zložka v horúcom čaji, či nezastupiteľná ingrediencia pri príprave koláčov a zákuskov.
Prečo RIAVA?
RIAVA znamená horský potok plný čistej vody, ktorá predstavuje zdroj všetkého života, naše národné bohatstvo. Hľadali sme rýdzo slovenský názov, ktorým je možné vystihnúť slovenskú jedinečnosť, otvorenosť a pohostinnosť. Slovo RIAVA symbolizuje originalitu a nespútanosť, akou si Slováci vedia užívať život a symbolizuje tiež pohostinnosť, ktorá k našincom od nepamäti patrí.
Prečo Tuzemský špeciál?
Naša receptúra siaha do čias Rakúsko-Uhorskej monarchie, kedy bolo zvykom rezať zámorský rum s kvalitným domácim liehom, chuť a vôňu doladiť originálnou rumovou esenciou a tieto nápoje nazývať Tuzemský rum. Takéto výrobky sa v 60-tych a 70-tych rokoch 20. storočia vyrábali pod obchodnými názvami BYSTRUM, ADMIRÁL, OLD SHIP a ich receptúry boli upravené podnikovými normami pre jednotlivé výrobné závody tak, aby si výrobky navzájom nekonkurovali.
Súčasná legislatíva zakazuje takto vyrobené produkty označovať slovom „rum“. Preto sa na trhu objavujú názvy, ktoré sa snažia označenie rum rôzne napodobniť. My sme k značke RIAVA doplnili spojenie Tuzemský špeciál. K „tuzemskosti“ sa hlásime použitím prevažne domácich surovín a slovenskej zručnosti. „Špeciálnosť“ nájdete v receptúrach inšpirovaných minulosťou, ktoré sme doladili skvelými prírodnými príchuťami.
